Bagaimana Membuat Rendang Ayam Anti Gagal

Rendang Ayam

Lagi mencari ide Resep Rendang Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 120 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bikin rendang nggak selalu harus pake daging sapi. Versi hematnya bisa diganti pake daging ayam. Selamat mencoba ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam:

Bahan Utama:
1/2 kg ayam (saya pakenya bagian paha atas)
1,5 liter air
200 gram kelapa parut
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
Sesuai selera Cabe merah/rawit
Bumbu Lain:
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Tambahan utk serundeng:
50 gram Kelapa parut

Cara membuat Rendang Ayam

Cuci ayam sampai bersih. Kalo saya, kulit ayamnya saya pisahin biar nggak nambah2in kandungan lemak dalam masakan
Peras kelapa parut dengan air yg totalnya 1,5 liter. Jadi santan totalnya nanti ada 1,5 liter.
Haluskan bumbu halus. Tumis dalam minyak panas sampai harum. Masukkan bumbu lain (serai, daun jeruk,salam, dll). Masukkan garam dan gula sedikit saja dulu.
Masukkan santan, aduk agar bumbu tercampur. Tambah garam dan gula, tapi jangan sampe rasanya bener2 pas, karena nanti kuahnya masih akan dikentalkan dan biasanya rasa asin dan manis jadi lebih terasa.
Masukkan ayam. Pastikan semua potongan ayam terendam kuah. Aduk sebentar, diamkan. Sambil menunggu, buat topping serundengnya
Untuk serundeng: sangrai kelapa parut sampai benar2 kering, ditandai dengan sudah tidak lengket ke wajan dan berwarna coklat merata.
Kalo udah kering, angkat. Haluskan dgn cara diulek. Sisihkan.
Aduk lagi ayam beserta kuahnya sambil mengecek apakah kuahnya sudah mulai mengental. Kalau sudah, masukkan serundengnya. Aduk.
Aduk sampai kuah mengental, lalu koreksi rasa.
Rendang ayam sederhana siap disajikan.