Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah

Rendang Ayam Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Ayam Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Ayam Kacang Merah, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kacang Merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Kacang Merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Ayam Kacang Merah yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kacang Merah diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Ayam Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lebaran 2016 Kali ini gak bisa mudik, tetep aja sendirian ngabisin waktu sendiri pula. Tiba2 keinget Makanan kesukaan waktu kecil, untuk ngobatin Home sick, maka bikin Rendang Ayam Kacang merah yang pedes + full bumbu rempah .....let's cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Kacang Merah:

500 gr Ayam Broiler (potong menjadi 6)
250 gr Kacang Merah (rendam 1 malam)
2 pack Santan Instan
1 Pack Bumbu Rendang Indofood
350 ml Air (sesuai selera)
Bumbu nyaaa:
6 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
6 Buah Cabe Merah Keriting
6 Buah Cabe Rawit Merah
8 cm Kunyit
8 cm Jahe
2 Batang Serai
2 sdm Ketumbar
1 sdt Merica Biji
5 Butir Kemiri
5 Butir Cengkeh
2 Batang Kayu Manis
1 sdm Garam
2 sdm Gula Pasir
50 ml Air Asam Jawa
1 sachet Royco Ayam
6 sdm Minyak Goreng untuk menumis / Margarine

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kacang Merah

Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera (saya potong jadi 6)
Sebelum nya, rendam kacang merah dengan air dingin selama 1 malam agar empuk dan lembut ketika direbus, setelah 1 malam, cuci bersih, sisihkan.
Siapkan Bumbu masak. Uleg halus / blender ketumbar, merica biji, cengkeh, kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Hingga benar benar halus.
Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga layu dan wangi. Masukan kayu manis, sereh geprek, bumbu instan Indofood ke dalam tumisan. Tumis terus hingga layu dan matang. Tidak apa2 sedikit gosong, tandanya sudah dipastikan bumbu matang dan tidak lagi bau bawang mentah.
Setelah bumbu kering dan terlihat mengeluarkan minyak, masukan ayam dan kacang merah, aduk hingga terbalut bumbu. Setelah itu masukan Air, masukan air Asam jawa. Tunggu hingga mendidih. Ketika Sudan mendidih dan meletup letup, masukan 2 sachet santan Instan, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Jika semua telah tercampur, kecilkan kompor sambil sesekali diaduk. Biarkan Kuah asat dan meresap sehingga tekstur kuah menjadi kental seperti Kaleo, atau jika suka bisa membiarkan kuah menjadi kering. Siap disajikan.