Bagaimana Menyiapkan Kalio/rendang ayam koto gadang yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Kalio/rendang ayam koto gadang yang Lezat yang unik?, Resep Kalio/rendang ayam koto gadang, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Kalio/rendang ayam koto gadang yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio/rendang ayam koto gadang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio/rendang ayam koto gadang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kalio/rendang ayam koto gadang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Kalio/rendang ayam koto gadang yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kalio/rendang ayam koto gadang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio/rendang ayam koto gadang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Rendang atau kalio ayam yg warna merah udah bosan banget,pake cabe ijo wangi dan enaknya beda banget,kalo aslinya rendang koto gadang ini menggunakan daging bebek/itik atau daging kerbau,karena suami gak suka bebek apalagi daging kerbau,jadilah bikin rendangnya menggunakan daging ayam,biasanya setiap kali saya masak gak pernah menimbang bahan2nya,feeling aja,membuat resep inipun pake feeling,tp in syaa Allah bumbu2 nya cukup medok.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kalio/rendang ayam koto gadang:
- 1 ekor ayam ukuran sedang,potong 8
- 20 biji cabe ijo keriting(sesuai selera)
- 7 biji bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 3 lbr daun jeruk purut
- 2 sdm garam,lada (sesuai selera),ketumbar
- santan dari sebutir kelapa yg tua,kulit dalamnya yg berwarna jgn dikerik,krn nanti santannya gak berminyak
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kalio/rendang ayam koto gadang
- Cabe ijo,bw merah,bw putih,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,lada dihaluskan
- Bumbu halus ditumis dgn sedikit minyak,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,tumis sampai wangi
- Setelah tumisan wangi,masukkan santan kira2 1500 ml,diaduk sampai mendidih,dan mengeluarkan minyak,diaduk terus jgn sampai santannya pecah
- Setelah santan agak kental masukkan ayam,sekali2 diaduk,api nya sedang saja,kalo ayamnya sudah mulai empuk kecilkan sedikit apinya biar minyaknya kelur,jgn lupa cicipin garamnya,kalo sudah kental matikan apinya,siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kalio/rendang ayam koto gadang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!