Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ceker, Lezat

Rendang Ceker

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang Ceker Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Ceker Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang Ceker, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Ceker yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ceker adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ceker diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ceker memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Memanfaatkan menu makanan yang nggak habis kemarin nih. Biasanya kalau Paksu lagi off, selalu minta gulai jengkol. Eh udah masak banyak, ternyata ada panggilan mendadak gantikan karyawan lain yang sakit. Akhirnya gulai jengkol jadi berlebih banyak.

Nah sayang dibuang karena memasaknya butuh perjuangan ekstra kemarin. Mubazir rasanya kalau dibuang gitu aja. Mana jengkol mahal 😂 Supaya bisa dimakan sama bocil, jadi ditambahin bumbu biar jadi rendang ditambah ceker.

Malah jadi lahap makannya orang dirumah. Makanan nggak terbuang, perut jadi makin kenyang 🤭

#Babako_MaolahBaliak
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarIdaman
#IdamanMamah
#DibuangSayang
#GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ceker:

2 mangkok Gulai Jengkol
1 kg ceker ayam
1 buah jeruk nipis
1 L santan
1/2 buah kelapa parut
2 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus :
7 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bumbu Cemplung :
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
2 buah kapulaga
2 buah bunga lawang
1 ruas kayu manis

Cara untuk membuat Rendang Ceker

Cuci dan bersihkan ceker ayam. Beri perasan jeruk nipis. Lalu rebus sampai mendidih, kemudian buang air rebusan.

Rebus kembali dengan daun salam dan serai hingga keluar kaldu ceker.

Haluskan juga semua bumbu halus.
Siapkan kelapa parut dan ketumbar bubuk. Sangrai hingga kecoklatan dengan api kecil sambil diaduk.

Kemudian haluskan dengan batu gilingan hingga minyak dari kelapa keluar menghitam.
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu cemplung. Tuang santan, kelapa parut giling. Masukkan juga ceker, lalu aduk rata.
Setelah mendidih, masukkan gulai jengkol. Masak dengan api kecil. Koreksi rasa terlebih dahulu karena sudah dicampur dengan gulai jengkol. Kemudian beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga jadi rendang kering.