Resep Ayam rendang, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Ayam rendang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam rendang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Ayam rendang, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Ayam rendang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rendang:
- Ayam 2kg dipotong jadi 12 potong dan dibersihkan
- 3 lembar Daun salam
- 1 batang sereh digeprek lalu di ikat simpul
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 bungkus Santan kara
- Gula pasir
- Gula merah
- Garam
- Minyak goreng untuk menumis
- Air
- Bumbu 1 :
- 4 buah Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- sejempol Jahe
- Sereh 1 batang dipotong kecil dan ikut di blender halus
- 1 ruas Lengkuas
- sejempol Kunyit
- 3 butir Kemiri
- Merica
- Ketumbar
- Bumbu 2 :
- Cabe merah 11 buah direbus (biar warnanya bagus)
- 5 buah Cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang
- Blender halus bumbu 1 dan bumbu 2
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu 1 + bumbu 2 dan masukan sereh geprek, gula merah, daun salam, daun jeruk lalu aduk sampai harum dan masukan ayam yang sudah di potong dan cuci bersih
- Aduk terus sampai air dan bumbu tercampur rata. Lalu masulan air 200ml dan aduk terus sampai air habis lalu beri air kembali 100ml dan aduk terus lalu masukan 2bks santan kara dan diaduk rata serta tambahkan gula dan garam lalu aduk terus smpai warna bumbu kecoklatan dan ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa ya bunda. Bila air pd bumbu sudah surut boleh dimasukan air kembali sekitar 50 - 100ml berkali2 lalu aduk terus sampai warna bumbu kecoklatan (sekitar 1 - 2 jam)
- Setelah warna bumbu kecoklatan dan ayam sudah empuk boleh matikan api kompor dan hidangkan ayam rendang dengan nasi hangat ya bun 😊
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!