Bagaimana Membuat Rendang Daging, Enak

Rendang Daging

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang Daging yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Daging yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rendang Daging yang dapat sobat jadikan wawasan.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lebaran tahun ini kemarin nyoba bikin rendang daging + ati.. Alhamdulillah.. enaaaakkkkk, masaknya yang lama, tapi ngabisinnya Cepet.. heheheh..
Mantap banget pokoknya 😍😋 nyesel bikin dikit doang 1kg, wkwkwk... Kuraaanggg.. 🤭😅 sengaja cabainya aku pakai dikit, soalnya bocil biar ikut makan.

Source: @xanderskitchen

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging:

1 kg daging sapi bagian paha/sengkel (me: daging + ati)
2500 ml santan kental dr 3 btr kelapa tua parut
3 batang serai, digeprek
1 lembar daun kunyit, sobek2
5 lembar daun salam
500 gr kentang rendang, cuci bersih (tambahan dari saya)
1 bungkus Ambu/kelapa tumbuk sangrai (tambahan dari saya)
Bumbu Halus:
250 gr cabe merah keriting + cabe rawit (me: sedikit)
6 siung bawang putih
1 sdt jinten
1 sdt adas
1 butir pala
5 butir cengkeh
3 butir kemiri, disangrai
3 SDM ketumbar
1 sdt merica
3 jempol jahe
3 jempol lengkuas
2 jempol kunyit
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Daging

Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Lalu siapkan bumbu halus
Masukkan daging dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam dan garam. Lalu Aduk daging dan bumbu hingga merata. Diamkan minimal 15 menit (posisi kompor mati)
Setelah 15 menit nyalakan api kompor. Daging akan mengeluarkan air, semakin lama semakin banyak air nya
Teruskan memasak hingga air menyusut baru tuang santan nya
Setelah santan mendidih, kecilkan api. Masak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak. Setelah menjadi Kalio (proses sebelum menjadi rendang)/santan tinggal setengahnya, masukkan kentang rendang dan 1 bungkus bumbu Ambu kelapa sangrai tumbuk
Lanjutkan memasak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak menjadi rendang