Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Rendang Daging Sapi yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang Daging Sapi yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bikin rendang itu kayak bikin sebuah maha karya ya...saking lamanya...😁 Tapi setelah matang dan keluarga suka...itu sesuatu banget...bahagianya tak terkira... Resep ini aku cooksnap dari Mbak @SilviaNovi dgn takaran bumbu ala aku dan penambahan asam kandis. Mumpung hari raya qurban dpt daging, silakan dicobaa...🤗
#KampungIdaman
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi (aku pake paha)
- 2 btg serai, geprek
- 1 bh pekak/bunga lawang
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- Secukupnya garam & gula
- 3/4 sdt pala bubuk
- 2 bh asam kandis
- 1000 ml santan kental (dr 2 btr kelapa)
- 1000 ml santan cair (dr sisa perasan santan kental)
- Bumbu halus:
- 5 bh cabe merah besar
- 16 bh cabe merah keriting
- 7 siung bawang putih
- 14 btr bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- Seruas jari jahe
- Sepotong lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Daging dipotong2 jangan terlalu kecil. Siapkan santannya juga.
- Blender bumbu halus: cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kasih sedikit air biar blendernya bisa muter. Blender smp halus.
- Daging taruh dlm wok pan beserta serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan pekak. Tuangi bumbu halus.
- Nyalakan api kompor, masak daging smp berubah warna (tanpa dikasih air/santan ya...hanya sedikit air dr blenderan bumbu tadi) sambil diaduk2. Kelihatan airnya tambah banyak krn dagingnya juga akan mengeluarkan air.
- Setelah daging berubah warna dan airnya agak menyusut, tuangi santan cair dan beri garam. Aduk rata. Masak smp kuah tinggal dikit. Sesekali diaduk ya...
- Setelah kuah tinggal dikit, masukkan pala bubuk, asam kandis, dan gula.
- Tuangi santan kental. Aduk rata. Sering diaduk ya...gak hrs diaduk terus sih...
- Masak smp kuah menyusut, koreksi rasa sblm kuah rendang benar2 menyusut. Perhitungkan pemberian garam, krn semakin kuah menyusut semakin asin.
- Masak smp santan mengeluarkan minyak. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!