Bagaimana Membuat Rendang Ayam, Lezat
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Ayam yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang Ayam, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang Ayam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kandungan Nutrisi Daging Ayam
Daging ayam dapat diandalkan sebagai sumber protein. Berdasarkan penelitian daging ayam memiliki protein yang berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Disamping protein, daging ayam mengandung gizi seperti lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air.
Resep ini mampu mengobati kerinduanku pada sosok Ibu ku yang jauh di kampung halaman sumatera sana, ketika lebaran tiba menu ini selalu menjadi andalan Ibu ku bersama keluarga besar kami. Biarpun Ibu ku jauh disana namun akan selalu #Dekatdihati dan aku merasakan kehadirannya setiap kali aku memasak.
Sebagai #Cookpadcommunity_Jakarta tentu nya aku masih semangat untuk #PejuangGoldenApron2 pada #WeekendChallenge ini, ku persembahkan Rendang ayam special untuk mamah cookpad semoga mamah menyukai nya.. ❣🙏😘🤗😍👩🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Bahan Utama
- 1/5 Kg Ayam negeri
- 1/5 butir kelapa parut
- 1 butir kelapa santan
- Bumbu Halus
- 1/4 Kg Cabe merah keriting
- 11 buah bawang putih
- 15 buah bawang merah
- 4 ruas Jahe,
- 4 ruas lengkuas
- Bumbu pelengkap
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 Batang sereh
- 6 Cm Kayu manis
- 3 Buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1/5 buah pala
- 4 butir cengkeh
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya garam, gula dan micin
Cara untuk membuat Rendang Ayam
- Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus sebentar, angkat cuci bersih kembali tiriskan.
- Panaskan wajan sangrai kelapa parut hingga matang kecoklatan dan mengeluarkan minyak.
- Setelah kering, matikan api, angkat tuangkan pada ulekan, haluskan hingga mengeluarkan minyak.
- Cuci bersih cabe, bawang, jahe, lengkuas, lalu blender sampai halus. Cuci bersih bumbu pelengkap, geprek serehnya.
- Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukan ayam, tambahkan santan sambil terus di aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan garam, gula, micin, kecilkan api sambil terus di aduk hingga mengental, setelah mengental koreksi rasa, masukan kelapa sangrai yg sudah di haluskan.
- Sambil terus di aduk hingga kuahnya menyusut dan mengeluarkan minyak, lalu matikan api, masukan ke piring sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!