Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam kampung, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam kampung yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang ayam kampung, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rendang ayam kampung, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rendang ayam kampung yang dapat sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Rindu rendang mamak masakan masa kecil, mau bikin sendiri, coba2 ternyata rasanya udah mendekati. Love sekaliiii
Note: cabe optional ya,saya ga pake karna sekalian untuk sikecil ya Bun.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 10 kemiri
- Bumbu pelengkap
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 8 cengkeh
- 1 kayu manis agak besar
- 1/2 butir kelapa parut untuk santan
- 1/4 butir kelapa parut disangrai untuk jadi serundeng
- 4 buah kentang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang ayam kampung
- Bersihkan ayam, bakar sebentar agar bulu2 halusnya hilang. Potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu pelengkap kecuali kelapa. Biarkan sampai agak kuning baru masukkan ayam diaduk2 sebentar.
- Peras kelapa parut, air pertama pisahkan jadi saripati. Air kedua peras saring ke ayam yang sedang ditumis.
- Diwajan berbeda sangrai kelapa parut dengan api kecil, aduk aduk sampai kecoklatan. Kemudian diulek sampai halus dan minyak2nya keluar
- Ayam setengah matang, masukkan saripati dan potongan kentang. Masukkan juga serundeng yang sudah diulek. Diaduk2 jangan sampai santan pecah.
- Masukkan garam dan gula. Sering diaduk sampai air menyusut. Selamat mencoba ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!