Langkah Mudah untuk Membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' Anti Gagal

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2'

Anda sedang mencari inspirasi Resep RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

#JelajahResepNusantara
Menu kali ini menjelajah salah satu makanan khas daerah Padang asal daerah dari alm. Papa saya. Dan kali ini mau buat menu favorit alm. Papa yaitu Rendang

Biasa kalau bicara tentang rendang pastinya sudah mengarah pada olahan daging sapi. Karena rendang terkenal dengan olahan daging sapi yang dimasak dengan kaya akan bumbu rempah, berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.
Tapi kali ini mari berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam atau juga bisa dengan bahan lainnya. Sama-sama enak dan tentunya dengan kolaborasi bumbu rempah racikan khas padang.

Resep dan cara memasak rendang ayampun tidak terlalu sulit.
Selamat Mencoba ya Mom🥰

#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2':

🍁BAHAN DASAR👇
2 kg daging ayam bag. dada&paha pot. sesuai selera (me: 20 pot.)
4 bungkus santan kara @65 ml
800 ml air
🍁BUMBU HALUS👇
8 butir bawang merah
10 siung bawang putih
8 bh cabe merah besar
15 bh cabe rawit merah
5 butir kemiri
1/2 sdt jinten sangrai
1 ruas jahe uk. jari telunjuk
1 ruas jari lengkuas muda
1 ruas kunyit
🍁BUMBU PELENGKAP & PENYEDAP👇
3 batang serai, memar dan simpulkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 buah bunga lawang
5 butir cengkeh
2 bh kayu manis uk 2 cm
1 sdm desaku ketumbar bubuk
1 sdt ladaku bubuk
1 sdt pala bubuk
sesuai selera Kaldu bubuk, Garam & gula

Langkah-langkah membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2'

Siapkan semua bahan dan bumbu.
• Cuci bersih ayam yang telah dipotong sesuai selera lalu peras jeruk nipis dan campur rata. Diamkan sejenak sambil menyiapkan bumbu
• Ambil semua bumbu, bersihkan dan cuci di bawah air mengalir
Untuk bumbu halus,
• sebelum dihaluskan iris sesuai selera lalu haluskan (me: dengan blender).
• Lalu sisihkan.
Siapkan wajan,
• tuang minyak seperlunya sesuaikan dengan banyaknya bumbu dan panaskan.
• Lalu masukan bumbu halusnya, tumis sebentar sambil diaduk-aduk.
• Setelah itu masukan geprekan sere, daun salam dan daun jeruk bersama bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar bubuk, lada bubuk dan pala bubuk.
• Tumis hingga harum dan matang. Sambil di aduk sehingga tidak hangus dibawahnya. (masak dengan api sedang supaya bumbu tidak cepat hangus dan matang sempurna)
Kemudian masukkan ayam, campur sampai bumbu merata dengan ayam, masak sampai berubah warna dan mengeluarkan air dan minyak dari ayam itu sendiri(tanpa diberi air ya)
Lalu tambahkan 600-800 ml air. Kemudian tuang santan karanya
• aduk-aduk perlahan supaya ayam tidak hancur biarkan sampai mendidih terlebih dahulu, lalu tutup supaya ayam matang sempurna.
• Masak sampai ayam matang & santan menyusut sampai bumbu kering mengental meresap dalam daging dan berminyak.
TARA, RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' siap dinikmati tentunya bersama nasi hangat