Resep Rendang Ayam Kentang, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam Kentang, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kentang yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam Kentang yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kentang diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Ayam Kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kentang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ini adalah resep keluarga dari kakek, bapak dan sekarang saya bagikan untuk kalian yg ingin masak rendang dengan rasa yang ngga kalah enak sama di Rumah makan Padang.
Resep ini bisa mengunakan ayam kampung atau daging sapi, tapi karena hari ini adanya ayam kampung jadi masak seadanya ya hehe. Happy cooking😉
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kentang:
- 1 ekor ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg)
- 3 ons kentang kecil (bisa di skip)
- 2 liter santan dari 4 butir kelapa
- 2 batang serai
- 3-4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 ruas jari lengkuas (di geprek)
- 5 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada)
- secukupnya Garam
- 1 sdm gula merah/aren
- secukupnya Kaldu jamur/ayam
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jari jah
- 1 sdm jinten
- 1 sdt lada/merica
- 5 butir ketumbar
- 1 1/2 sdm ketumbar
- 2 ons cabe merah
- 1/2 ons cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip)
- 1/4 butir biji pala
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang
- Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum.
- Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut.
- Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!