Cara Gampang Menyiapkan Ayam Gulai Rendang yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Ayam Gulai Rendang, Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Gulai Rendang, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Ayam Gulai Rendang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Gulai Rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Gulai Rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Gulai Rendang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Rendang adalah 14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Gulai Rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Rendang memakai 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Gulai Rendang:
- 1 ekor ayam
- 300 ml santan kental & 1000 ml santan biasa dari 2 butir kelapa
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 helai daun jeruk
- 2 helai daun salam
- 2 cabe merah (sesuai selera)
- 2 bungkus bumbu dapur untuk rendang (@rp.1000/bgks)
- 2 batang serei
- Secukupnya air perasan jeruk nipis
- secukupnya Garam
- 250 gr kentang, potong sedang sesuai selera
- Secukupnya minyak makan
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Rendang
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan didalam kulkas
- Gongseng kelapa parut sekitar 200 gr ditambah merica (yg ada dlm bungkusan bumbu rendang) sampai kecoklatan, giling halus sampai berminyak
- Blender bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Blender kelapa parut segenggam + kunyit + jahe + cabe, sisihkan. Serei dimemarkan, sisihkan.
- Panaskan minyak makan, tumis bawang yg sudah diblender sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus lainnya dan masukkan serei dan daun jeruk.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tutup dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan santan biasa, tambahkan garam. Croscek rasa.
- Setelah setengah matang, masukkan hati ayam dan kentang. Sesekali aduk sampai daging empuk dan matang
- Tambahkan kelapa gongseng, kemudian tambahkan santal kental.
- Croscek kembali, kalau sudah pas rasa dan kematangan, maka matikan kompor.
- Sajikan ayam gulai rendang selagi hangat
- Ayam gulai rendang, siap untuk dicicipi. Dijamin enak dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gulai Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!