Resep Ampela hati ceker ayam bumbu rendang, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ampela hati ceker ayam bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Weekend challenge kali ini saya ingin "masak heboh" mamah cookpad selalu bikin rame ya untuk nama2 challengenya.2 minggu libur bersama anak2 dirumah lebih banyak waktu biasanya wara-wiri antar jemput sekolah kalau siang hari antar maksi.😍😉.Ya dinikmati saja kebersamaan bersama anak2😍😘 #WeekendChallenge #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang:
- 4 buah ampela hati ayam
- 9 buah ceker ayam
- 400 ml santan encer
- 150 ml santan kental
- 1/4 sdt gula pasir
- Secukupnya garam,kaldu bubuk
- Minyak
- Bumbu halus:
- 2 cabe merah besar buang biji(bisa ditambah)
- 2 cabe merah keriting(bisa ditambah sesuai selera)
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 siung bawang putih
- 9 buah bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- Bumbu cemplung:
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 2 batang sereh digeprek
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang
- Siapkan bahan,ampela hati dan ceker sudah saya bersihkan terlebih dulu.Rebus air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam lalu masukkan ceker dan ampela rebus selama 15 menit,buang airnya cuci ampela hati ceker ayam dengan air mengalir lalu tiriskan.Siapkan wajan tambahkan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan tanak,
- Masukkan bumbu cemplung aduk rata lalu tuang santan encer tunggu hingga mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata baru masukkan ampela hati dan ceker ayam.
- Aduk sampai rata dan tutup wajan sesekali diaduk dan masak sampai santan berkurang kemudian masukkan santan kental aduk sampai rata tutup wajan lagi.
- Masak sampai santan asat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!