Resep Rendang Ayam Tanpa Santan, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Tanpa Santan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Ayam Tanpa Santan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Tanpa Santan, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam Tanpa Santan yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tanpa Santan memakai 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Cocok banget buat yang ga makan santan tapi pengen rendang harus cobain resep ini! Dijamin bisa nambah makannyaa😋
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- 1 kg Ayam
- Minyak untuk menumis bumbu dan blender bumbu
- Air
- Gula (saya pake gula merah)
- 1 sdt Garam
- 1 bks Royco ayam
- 1/4 sdt Micin sedikit saja
- Bumbu halus
- 7 buah cabai merah
- 12 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 1/2 ruas Jahe
- 1/2 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kunyit
- Bumbu sangrai
- Ketumbar
- Merica
- Kayu manis
- Kapulaga / kapol
- Cengkeh
- Pala
- Bumbu pelengkap
- 2 lbr Daun salam
- 5 lbr Daun jeruk
- 1 batang Serai
- 1 lbr Daun kunyit (optional)
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tanpa Santan
- Setelah di cuci bersih, kemudian rebus ayam sekitar kurang lebih 10 menit untuk membuang lemak pada ayam
- Sangrai merica, ketumbar, kapulaga, pala, cengkeh kemudian haluskan menggunakan cobek selagi masih panas supaya gampang untuk menghaluskan nya. (Kasih jinten biar wangi tapi karena saya tidak ada jadi tidak pakai)
- Haluskan bumbu halus, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, cabai merah. Jgn lupa dikasih minyak agar mudah untuk menghaluskan nya
- Setelah halus kemudian tumis bumbu
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit (dipotong besar saja) dan sisa kayu manis yg tidak di sangrai. Jadi kita pake kayu manis yg di sangrai dan tidak
- Kemudian masukan bumbu sangrai yang telah di haluskan
- Setelah bumbu matang dan mengeluarkan minyak beri air
- Masak ayam kemudian tambahkan gula (saya pake gula merah), garam, royco dan sedikit micin. Setelah air mendidih kemudian koreksi rasa jika di rasa sudah pas. Masak ayam hingga matang dan bumbu menyusut meresap kedalam ayam jgn lupa sering di aduk ya supaya tidak lengket
- Rendang ayam tanpa santan Siap dihidangkan bersama nasi angett!
- Terima kasih sudah melihat resep saya, jgn lupa recook yaa🤗 jika kurang jelas atau ada hal yg ingin di tanyakan boleh komen yaa😉
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!