Resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sabtu, 15.05.21 .. 03 Syawal 1442 H .. Bismillah,, setelah 1 bulan berpuasa, hari nan Fitri telah tiba. "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H,, Taqobalallahu Minna Wa Minkum, Taqobbal Ya Karim. Mohon maaf lahir dan batin" utk sobat Cookpad yg merayakan.
Setelah 2 Minggu bolos Semarak Clover,, krn sibuk persiapan lebaran. Sabtu ini sy menyempatkan ikut Semarak Clover walaupun foto seadanya di meja makan, saya ambil saat menyiapkan meja makan di hari pertama Lebaran, ga sempat setting foto. Tema Semarak kali ini "Menu Lebaran" spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu diberikan kesehatan, rejeki yg barokah dan dilancarkan segala urusannya,, aamiin yra 🤲
Menu lebaran kali ini saya membuat 6 macam masakan, capek bgt pastinya krn memasaknya membutuhkan waktu yg lama. Tapi bahagia krn suami dan anak sangat menikmati masakan yg terhidang di meja makan. Ditambah lagi kami dapat 4 menu lebaran lagi dari Ummi mertua.
Untuk resep yg saya share "Rendang Udang Khas Aceh" karena belum pernah saya posting dan semoga bisa menjadi inspirasi Bunda2 jika bosan dengan menu lebaran yg biasanya. Resep lain sudah pernah saya posting sebelumnya.
#GADimulaiDariNol
#Semarak_GADimulaiDariNol
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week50
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Rendang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh):
- 500 gr udang, bersihkan
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 500 ml santan kental (dr 1 butir kelapa ukuran besar)
- 750-1 L santan encer (sisa perasaan santan kental)
- 1 1/4-1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Bumbu halus:
- 2 sdm penuh bawang merah halus (8 siung)
- 1 sdm bawang putih halus (4 siung)
- 3 sdm penuh cabai merah halus
- 1/4-1/2 sdt cabai rawit hijau halus
- 2 cm jahe
- Menu lebaran lain:
- Opor ayam
- Lontong (pesan di tetangga)
- Kering Tempe
- Rendang daging
- Ayam masak merah
- Dendeng balado
Langkah-langkah membuat Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh)
- Cuci bersih udang, beri kucuran air jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata, sisihkan. Di wajan, rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas dan daun pandan. Masak sampai santan menyusut.
- Setelah santan menyusut, masukkan santan kental dan sisa garam. Masak sampai kuah mengental, kemudian masukkan udang. Kecilkan api, masak sampai udang matang dan bumbu rendang mengeluarkan minyak.
- Setelah bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa, matikan api. Note: memasak rendang udang berbeda dengan rendang daging. Jadi udang dimasukkan saat bumbu sudah menyusut, karena udang jangan terlalu lama dimasak.
- Sajikan dengan menu lebaran lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!