Resep Rendang daging & kentang yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Rendang daging & kentang, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang daging & kentang yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Rendang daging & kentang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging & kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging & kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang daging & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang daging & kentang yang bisa Anda jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging & kentang diperkirakan sekitar 2.5 Jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging & kentang memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging & kentang:
- 1 kg Daging Sapi Bag. Paha
- 1/4 kg kentang kecil berkulit direbus setengah matang
- 12 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 4 Butir Kemiri
- 6 Buah Cabai Merah
- 1 sdt jinnten disangrai
- 1 sdm ketumbar disangrai
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang serai digeprek
- 2 lbr daun kunyit
- 2 buah asam kandis
- 2 batang kecil kayu manis
- 5 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh
- Santan kental
- Santan encer
Cara membuat Rendang daging & kentang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, jahe, kemiri, jinten dan ketumbar dengan blender ditambahkan minyak goreng sedikit
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, kapulaga, cengkeh, asam kandis dengan api kecil hingga harum dab warna menjadi agak kecoklatan
- Masukan daging paha sapi kedalam tumisan bumbu dan aduk2 sampai daging terlumuri bumbu masak sebentar +- 5 menit
- Masukan santan encer masak sampai mendidih lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula merah sesuai selera
- Masukan santan kental dan koreksi rasa lalu masak sampai santai menjadi berkurang atau asat
- Tambahkan Kentang kecil yang sudah direbus beserta kulitnya 15 menit sebelum santan menjadi asat
- Rendang siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!