Resep Rendang Istimewa yang Lezat Sekali

Rendang Istimewa

Sedang mencari ide Resep Rendang Istimewa, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Istimewa yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang Istimewa yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang Istimewa yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Istimewa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Istimewa diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Istimewa menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

19.05.21
Bismillah, baru ini masak rendang sampai 4 jam lamanya dan alhamdulillah sukses, dapet apresiasi dari suami karena makannya sampe nambah teruuusss. Mbahnya anak² jg cocok. Biasanya bikin pake resep Mama yang lebih ke manis, pedes, gurih khas orang Jawa sedangkan ini taste nya gurih, pedes (tp saya buat non cabe). Rasanya ngingetin sama rendang waktu tgl di Jambi dulu. 😍

Karena non cabe warnanya terlihat hitam semu hijau efek penggunaan kunyit, kapan2 mau coba tanpa kunyit biar warnanya lebih maksimal, atau mungkin tambah 1 jam lagi warnanya bisa lebih keluar ya. Ini bikinnya 2kg tapi saya tulis resep 1kg aja, mantappu pokoknya. 👍

Xander's Kitchen

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Istimewa:

1 kg daging sapi bagian paha
2500 ml santan dari 3 btr kelapa
3 btg sereh, geprek
1 lbr daun kunyit, sobek
5 lbr daun salam
Bumbu halus:
250 gr cabe merah keriting+rawit (skip)
250 gr bawang merah
8 btr bawang putih
1 sdt jinten
1 sdt adas
1 btr pala
5 btr cengkeh
3 btr kemiri
4 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Secukupnya gula dan garam

Cara untuk membuat Rendang Istimewa

Potong daging 20 pcs atau selera. Haluskan bumbu dengan blender, sebagian aku ulek.
Masukkan santan ke dalam wajan, tambah sereh, daun kunyit, daun salam, bumbu halus. Masak kurang lebih 15 menit sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Masukkan daging, aduk sampai mendidih lalu kecilkan api. Beri gula, garam dan masak sampai santan mengental, sering diaduk agar tidak gosong.
Lanjutkan memasak pake api kecil sampai rendang mengering dan mengeluarkan minyak.
Di tahap ini masih lanjut lagi yaa klo mau stop jg gpp tp kl ingin sampe kering semangat pokoknya. Bisa disambi kerjain yang lain yahh tp sembari dipantau terus jangan sampe telat aduk karena ngeri gosyong.. jangan lihat jam terus okeii😁 kalo daging belum hitam dan air sudah habis bisa tambah air sedikit. Anak kecil juga makan pake ini doyan banget. Nikmat mantap.👌