Resep Rendang Padang lezat Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang Padang lezat Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang lezat yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Rendang Padang lezat Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang lezat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Padang lezat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Padang lezat yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang lezat diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Padang lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Padang lezat memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Saya jadi yakin kalau rendang itu istimewa. Selain soal rasa yang memang tak terkalahkan proses membuatnya patut diacungi jempol. Dimana harus meluangkan waktu dan tenaga dan olah kesabaran. Sebab disitulah resep rahasia kenapa rendang begitu legit dan gurih.
Rendang saya ini memang bukan rendang asli padang. Secara saya adalah wanita jawa.
Tapi soal rasa jangan ditanya beberapa teman saya yang asli sumatra cocok sekali dengan rendang saya ini.
Memang sih pemakaian santan tak sebanyak rendang aslinya. Tapi sekali lagi proses memasak yang benar dan penuh kesabaran menjadikan rendang ini super legit...harum...sedap dan hitam.
Kuncinya merendang adalah memproses karamelisasi dari santan yang dimasak perlahan dan lama sehingga mengeluarkan manis dari santannya. Jadi disitulah rahasia kenikmatan rendang.
Intinya memasak itu adalah soal komplit. Komplit racikan bumbu dan rasa dalam dalam prosesnya.
Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Padang lezat:
- 1 kg daging sapi bagian paha atau gandik potong melintang
- 1000 ml santan kental dan 1000 encer dari dua butir kelapa
- 150 gr cabe merah buang biji kemudian rebus dan haluskan
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 1 / st ketubar
- 1/2 st merica butir
- 1 sm garam
- 1 sm gula pasir
- 3 cm lengkuas
- Rempah rempah :
- 3 cm kayumanis batang
- 5 biji cengkih
- 2 lembar daun kunyit
Cara untuk membuat Rendang Padang lezat
- Potong potong daging melintang serat
- Haluskan semua bumbu bumbu
- Dalam wajan besar aduk jadi satu santan encer, bumbu halus dan potongan daging dan rempah rempah kecuali daun kunyit.
- Masak sengan api sedang sampai air menyusut.
- Setelah ini mulailah masukkan santan kental sedikit demi sedikit. Dan mulai aduk sedikit demi sedikit.
- Proses ini membutuhkan waktu yg lama sekitar 4 jam Aduk terus dengan api kecil sampai bumbu meresap dan berubah warna coklat sampai berminyak dan menghitam dan daging empuk. Bila dirasa daging masih keras selama proses ini boleh ditambahkan santan yg tidak terdapat dalam resep ya..
- Terakhir masukkan daun kunyit menjelang rendang matang aduk2 sekitar 10 menit sampai aroma daun kunyit wangi
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!