Resep Rendang jengkol, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Rendang jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang jengkol, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang jengkol yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Rendang jengkol yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jengkol adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jengkol diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol (yang sudah dikupas)
- 4 daun pandan
- 12 daun jeruk
- 1 sendok makan kapur sirih
- 3 santan kara ukuran sedang
- 750 ml air matang
- 3 sereh dikeprek
- 5 asam kandis
- 2 lembar daun kunyit
- Bumbu halus :
- 7 bawang merah
- 10 bawang putih
- 6 kemiri
- 1 sendok makan jintan halus
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 15 cabe rawit merah
- 6 cabe merah keriting
- 1 Jahe merah dibakar
- 1 kunyit ukuran telunjuk dibakar
- Bumbu pelengkap :
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Chicken powder
Cara untuk membuat Rendang jengkol
- Rendam jengkol bersama 1 sendok makan kapur sirih dan 6 lembar daun jeruk selama 2 hari 2 malam. (tiap hri airnya diganti) supaya jengkol tidak bau saat menyantapnya dan saat buang air kecil
- Cuci bersih jengkol yang sudah direndam berhari-hari, belah menjadi 2 bagian. siapkan air didalam panci kemudian rebus hingga mendidih baru masukan jengkol bersama daun pandan dan 1 sendok makan garam. Rebus hingga jengkol empuk.
- Setelah empuk angkat jengkol dan tiriskan, pipihkan dengan ulekan (jangan sampai hancur).
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun kunyit, sereh, daun jeruk tumis hingga harum masukan jengkol aduk2 supaya bumbu merata diamkan 2menit masukan air matang tunggu hingga air mendidih masukan garam, chicken powder, gula putih& asam kandis aduk2, koreksi rasa baru masukan santan kara aduk2 santannya kemudian diamkan sampai santan dan bumbu mengental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!