Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan diperkirakan sekitar 4 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Deket-deket lebaran gini, sengaja masakin keluarga rendang biar ngga repot-repot cari lauk pas buka puasa dan sahur. Karena kesibukan semakin bertambah menjelang Idul Fitri, jadi masak lauk yg sekalian banyak dan awet, jatuhlah pilihan buat masak rendang. Apalagi rendang makin diangetin malah makin enak. Makan nasi pake bumbunya aja udah enak banget, bye bye diet 😋
Rendang daging khas Padang ini resep dari temen yang punya RM Padang. Dari semua resep yg pernah saya coba, resep ini yang paling pas. Minyak asli keluar dari santan kelapa tanpa ada tambahan minyak sayur👌
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan:
- 2 kg daging sapi (sengkel atau paha)
- 1 kg kentang rendang atau baby potato
- 4 liter santan (dari 6 butir kelapa)
- 1 liter air kelapa
- 2 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 4 batang serai (ambil bagian putih geprek)
- 2 keping bunga lawang / pekak
- 1 sdt jinten
- 7 butir kapulaga ukuran kecil
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus:
- 250 gram cabe merah besar
- 250 gram cabe merah keriting
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 buah laos ukuran genggaman tangan
- 1 buah jahe ukuran genggaman tangan
Langkah-langkah membuat Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan
- Masukkan bumbu halus, santan, bunga lawang, jinten dan kapulaga, aduk rata. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan serai, masak terus sampai santan mendidih.
- Masukkan daging sapi, aduk terus sampai santan sedikit menyusut dan menggeluarkan minyak alami.
- Masukkan kentang rendang/baby potato. Kentang tidak perlu dikupas ya, cukup disikat di bawah air mengalir sampai bersih.
- Masak di api kecil, aduk terus sampai santan menyusut dan mengeluarkan banyak minyak (pada tahap ini masakan disebut kalio). Lalu masukkan air kelapa dan garam (garam jangan terlalu banyak karena nanti akan semakin asin).
- Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna semakin kecokelatan serta minyak alami dari santan berubah semakin merah. Koreksi rasa, jika dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam. Proses dari kalio ke rendang ini biasanya bisa memakan waktu sekitar 1-2 jam tergantung selera ya mau rendang yang kering atau yg agak basah. Saran saya jangan terlalu kering ya masaknya, karena rendang masih bisa dihangatkan keesokan hari dan otomatis bumbu akan semakin menyusut. Selamat mencoba 🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!