Resep Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ceker dan Kentang Kecil Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Rendang Ceker dan Kentang Kecil Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ceker dan Kentang Kecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Ceker dan Kentang Kecil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang dapat kalian jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ceker dan Kentang Kecil menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
26 Mei 2019.....Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang....ternyata ceker ayam enak dimasak apapun #AhlinyaAyam 😊
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_surabaya
#resepserunipuspaindah
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ceker dan Kentang Kecil:
- 1/2 kg ceker ayam
- 1/2 kg kentang kecil
- 1 butir kelapa (dibuat santan 1200 cc)
- secukupnya air kelapa (dari 1 butir kelapa)
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur/totole
- sedikit gula merah (optional)
- 👉 bumbu cemplung :
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 4 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 👉 bumbu dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 13 buah cabe merah (buang biji)
- 9 buah cabe rawit
- 1 potong besar lengkuas
- 2 batang sereh ambil bagian putihnya
- 1 potong kecil jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Rendang Ceker dan Kentang Kecil
- Bersihkan ceker dari kulit luar dan kukunya....didihkan air secukupnya lalu masukkan cekernya...rebus selama 15 menit, lalu tiriskan.
- Siapkan juga kentangnya, cuci dan sikat bersih kentang kecilnya, bilas lalu sisihkan....kelapa yang sudah di parut diberi air hangat lalu peras, untuk mendapatkan 1200 cc air santan.
- Siapkan dan cuci bumbu cemplungnya....Siapkan juga bumbu yang akan dihaluskannya....Haluskan bumbu dengan blender, agar mudah berputarnya beri sedikit air.
- Nyalakan api kompor, letakkan wajan, pada wajan masukkan bumbu halusnya lalu aduk aduk sebentar kemudian masukkan santannya dan air kelapa...masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu cemplungnya.
- Lalu masukkan kentang kecilnya....tutup wajan agar kentang cepat empuknya...bila kentang sudah setengah matang beri garam, kaldu jamur dan gula merah (untuk gula merah sedikit saja atau tidak pakai juga sudah ada rasa manis dari air kelapanya)....cek rasanya....kemudian masukkan ceker ayamnya dan aduk aduk rata.
- Tutup wajan agar ceker cepat empuknya....masak rendang ceker sampai cekernya empuk dan air nya mengental.
- Karena bikin rendangnya malam....ini rendang ceker kentang yang dipanaskan kembali keesokan harinya.
- Hidangkan rendang ceker dan kentang kecilnya... rendang ceker enaaaak👌😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!